Помните, чтобы организм не начал "съедать" собственные мышцы, в сутки нужно употреблять белка не менее, чем 1 г чистого белка на 1 кг вашей идеальной массы тела (ИМТ). Как рассчитать ИМТ, смотрим тут.

Тем, кто хочет похудеть, нельзя употреблять более 30 г чистого жира за сутки. Для человека с нормальным весом норма иная - до 70-80 г чистого жира в сутки.

 

В качестве дополнительной поддержки в борьбе с лишним весом диетолог Алексей Ковальков рекомендует принимать преператы хрома, а конкретнее - пиколинат хрома. Именно в этой форме хром лучше всего усваивается организмом.

Напомню, что хром имеет уникальное свойство - он нормализует содержание глюкозы в крови, что помогает устранить приступы голода и уменьшить тягу к сладкому и мучному. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина.

К сожалению, с возрастом, а также во время беременности и кормления грудью, уровень хрома значительно снижается. Значит возрастают шансы набрать лишний вес. К тому же (как мы уже говорили), хром и сахар - антагонисты, чем больше человек потребляет сахара, тем больше хрома выводится из организма и тем большим становится его дефицит.

Что касается продуктов, то больше всего хрома содержится в капусте брокколи, значительно меньше - в зеленой фасоли, пивных дрожжах, в бобовых, цельнозерновых крупах, печени. Но из обычной пищи хром усваивается очень плохо, не более 10%, а после температурной обработки и того меньше.

Поэтому и рекомендуется принимать хром дополнительно, в виде наиболее усваиваемой формы - пиколината хрома. Норма в сутки - от 20 до 300 мкг, в зависимости от того, как вы питаетесь. Если вы регулярно употребляете пищу, богатую хромом, то дозировка может быть минимальной. Если же вы сладкоежка с избыточным весом, дополнительного хрома должно быть больше. Не забудьте посоветоваться с врачом.