Напиток типа "водка" в представлении не нуждается — есть, конечно, люди, которые ее ни разу не пили, однако о существовании водки в этой части света известно абсолютно всем. Если зайти в "ликероводочный" отдел в любом супермаркете, глаза буквально разбегутся от многообразия видов и сортов этого крепкого алкогольного напитка. Но те виды водки, про которые мы сегодня расскажем — в простых магазинах не найти. Одним своим существованием они доказывают, что водка может быть любой и со вкусом чего угодно — хоть с зефиром и печеньем, хоть со скорпионами…


1. Водка со вкусом бекона (Bakon Vodka)

Если вам наскучили чипсы с беконом, то для разнообразия можно попробовать нечто более экзотическое – водку с беконом. "На водочном рынке было слишком много видов водки с фруктовым или сладким вкусом, а нам хотелось чего-то более острого, более насыщенного", - говорит Свен Линден, один из со-основателей компании Black Rock Spirits, производящей водку. Кстати, водка настолько понравилась не только обычным покупателям, но и профессиональным дегустаторам, что не раз становилась обладателем различных наград.

Кровавая Мэри с беконом
45 мл водки с беконом влить в стакан, наполненный колотым льдом. Долить томатного сока, добавить на кончике ножа соли, черного перца и сельдерея. Слегка приправить 3-5 каплями вустерского соуса и табаско. Взболтать и вылить в стакан в оправе из соли. Украсить коктейль можно сельдереем, любимыми маринованными овощами или даже (сюрприз!) кусочком бекона.

2. Водка со вкусом копченого лосося (Smoked Salmon Vodka)

Еще одна водка для любителей напитков с "брутальным вкусом": продукт компании Alaska Distillery – водка со вкусом копченого лосося. Не смотря на свой довольно необычный вкус, эта водка является чуть ли не самой популярной в линейке продуктов американской фирмы. Как утверждают сами производители, она создавалась специально для использования в коктейлях, в том числе и небезызвестной "Кровавой Мэри". Кроме копченого лосося у Alaska Distillery имеется также водка со вкусом березового сиропа и ревеня.

Кровавая Мэри с лососем
В 80 мл водки Smoked Salmon Vodka влить 80 мл кламато (смесь из томатного сока и морских моллюсков), приправить 3-5 каплями вустерского соуса и табаско. Взболтать и пить, жмурясь от удовольствия.

3. Водка со вкусом перца (Absolut Peppar)

Выпускающая разнообразную водку компания Absolut известна даже тем, кто водку не пил, не пьет и пить не будет вне зависимости от того, что ее производители туда "напихают". Водка со вкусом перца появилась на рынке в далеком 1986 году и стала первой водкой в мире, которой придали вкус определенного продукта. Вы зададитесь логичным вопросом – почему перец? Ответ прост: компания стремилась популяризовать не просто чистый продукт, но коктейли на основе водки. А водка и перец – основные ингредиенты все той же "Кровавой Мэри".

Кровавый Цезарь
Наполнить высокий стакан кубиками льда, влить в него 50 мл Absolut Peppar, 6-10 капель вустерского соуса, столько же капель табаско, 3-5 капель лимонного сока. Долить кламато и перемешать. Украсить долькой лимона и стебельком сельдерея.

4. Водка со вкусом пастилы (Fluffed Marshmallow)

Среди водок, выделяющихся сладким вкусом, без сомнения особого внимания заслуживает один из продуктов компании Smirnoff – водка со вкусом пастилы. Как утверждают сами производители, Fluffed Marshmallow вызывает у своих поклонников ностальгические чувства тех детских сладостей, которые взрослому человеку вроде как не совсем уместно любить. В водке также четко прослеживается ванильный и карамельный вкусы. А сама компания-производитель, надеется в ближайшее время представить публике новые "сладкие" водочные вкусы.

Campfire Cola
75 мл Fluffed Marshmallow смешать с 25 мл вишневого ликера и 150 мл Coca-Cola. Вылить получившееся в высокий стакан с кубиками льда и украсить долькой лимона.

5. Водка со скорпионами (Scorppio Vodka)

Любители острых ощущений с энтузиазмом воспользуются возможностью попробовать водку, приготовленную на настоящих скорпионах. Скорпионы, разумеется, выращиваются на специальных фермах и их будущее известно заранее. По мнению производителей, эти членистоногие придают напитку мягкий вкус и ярко выраженные древесные нотки. После добавления в волку скорпионов, она проходит специальный курс очистки.
Изначально водка не предполагалась для использования в коктейлях, но со временем энтузиасты изобрели парочку. Например, следующий: смешать 150 мл водки и чайную ложку вермута, вылить в стакан со льдом и украсить скорпионом.

6. Водка со вкусом огурцов (Square One Cucumber Vodka)

Основательнице и генеральному директору Square One Элисон Иваноу потребовалось более двух лет для того, чтобы закрепить на рынке водку с огуречным вкусом. Зато теперь она является одним из самых востребованных продуктов компании, среди которых преобладают спиртные напитки со вкусами цветов и лечебных трав из вашего сада.

Cucumber Yuzu Collins
Смешать вместе 75 мл Square One Cucumber Vodka, 40 мл свежевыжатого лимонного сока, 10 мл сока юзу (вид цитрусовых), 50 мл сиропа агавы. Вылить получившееся в высокий бокал со льдом, сверху долить содовой. Украсить дольками огурца.

7. Водка со вкусом печенья (Pinnacle Cookie Dough Vodka)

Среди французских производителей водки особого внимания заслуживает водка со вкусом печенья от компании Pinnacle. Cookie Dough появилась на рынке в 2011 году, когда руководство компании решило плавно перейти от производства водок с фруктовыми вкусами к изготовлению водок со вкусами сладких десертов. Что ж, им это вполне удалось и теперь в линейке продуктов от Pinnacle содержится 31 вид водки, среди которых выделяются напитки со вкусами корицы, арбуза, сахарной ваты, пастилы, эспрессо и взбитых сливок.

Maple Chip
Смешать две части Pinnacle Cookie Dough, одну часть молока, лед и немного кленового сиропа. Вылить в стакан для мартини, украсить вишней.

8. Водка со вкусом арахисового масла и желе (Peanut Butter and Jelly)

Еще один вариант водки для любителей сладкого: водка "Ван Гог" со вкусом арахисового масла и желе – самой любимой комбинацией вкусов в Соединенных Штатах. Не удивительно, что появившийся на рынке лишь в марте 2012 года напиток практически моментально стал хитом продаж компании. Компания даже разработала специальный коктейль для этого вида водки, наиболее ярко оттеняющий все ее положительные стороны.

Орехи и Ягоды
Смешать 75 мл Peanut Butter and Jelly, 40 мл ягодного ликера, 40 мл молока или сливок и лед. Вылить в стакан для мартини.

9. Водка с бриллиантами (DIVA Premium Vodka)

Самая дорогая водка в мире производится не где-нибудь, а в Англии. Свое название – DIVA – она получила от сокращения двух слов Diamont Vodka.
Помимо обязательной фильтрации через уголь северной березы, эта водка проходит фильтрацию через крошку драгоценных камней. В результате мы имеет водку с отличным мягким вкусом и уникальную "тару" для транспортировки этой водки к конечному потребителю.
Внутри каждой бутылки расположена стеклянная трубочка, заполненная драгоценными камнями, причем заказчик волен сам выбирать, что за камни будут находиться внутри напитка. Хотите топазы – будут вам топазы, хотите изумруды – пожалуйста! Можно и бриллиантов насыпать. В любом случае нужно учесть, что стоимость камней прямо влияет на итоговую цену напитка.
На наш взгляд – хит обзора. Один литр всего за 15 долларов. Любопытно – наступает ли после употребления такой водки состояние похмелья? Или её как раз и надо употреблять исключительно на следующий день?